photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - SAINT-HILAIRE

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - SAINT-HILAIRE

Vin - Oenologie, Artisanat

Saint-Hilaire 11250

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Saint-Hilaire tout le week-end à l'heure des #JEP2021 ! L'Abbaye bénédictine abrite le fameux "sarcophage" du Maître de Cabestany. Vous apprécierez la sérénité de son cloître gothique desservant l’église romane, le logis abbatial, les réfectoires, les celliers, ainsi que la partie fortifiée. On raconte que les moines y inventèrent la Blanquette au XVIe siècle... L’association "Abbaye vigneronne de Saint-Hilaire" a organisé pour vous un progrmma réjouissant : Balades - Samedi à 9h30 : Vers les vignes de l’Abbaye / à 15h : Vers la nécropole médiévale. - Dimanche à 9h30 : Vers l’oliveraie de l’Abbaye / 15h : Vers les vignes de l’Abbaye. Inscription conseillée au 04 68 69 62 76 Visites commentées de l'Abbaye - Samedi et dimanche : 11h / 14h / 16h30. Exposition du trésor de l’abbaye et du reliquaire - Samedi toute la journée, de 10h à 18h. Exposition patrimoine ferroviaire : - Histoire de la ligne Carcassonne/Quillan/Axat – Saint-Hilaire lesoubliés du rail" Marché gourmand et artisanal L’entrée est libre les deux jours.

photo FASCINANT WEEK-END - CHÂTEAU SAINT JACQUES D'ALBAS

FASCINANT WEEK-END - CHÂTEAU SAINT JACQUES D'ALBAS

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Laure-Minervois 11800

Le 15/10/2021

Vivre le vignoble en Profondeur Agréablement situé dans le Minervois, région attachante du sud du Languedoc, blotti entre la Montagne Noire et le Canal du Midi, le château Saint Jacques d'Albas jouit de nombreux atouts pour produire des vins de grande qualité. Plus de 60 hectares de forêt et de garrigue respectant la faune de la région ainsi qu'une chapelle du XIème siècle protègent ses 26 hectares de vigne. Profitez du Fascinant Week-end pour découvrir la chapelle du Xième siècle, entourée de vignes et de garrigue. La découverte de ce petit joyau de l’art roman languedocien sera suivie par la visite du chai de vinification, pour finir par une dégustation des vins de la propriété. Sur réservation.

photo FASCINANT WEEK-END - ESCAPADE BIEN-ÊTRE EN MINERVOIS

FASCINANT WEEK-END - ESCAPADE BIEN-ÊTRE EN MINERVOIS

Vin - Oenologie, Sports nautiques

Laure-Minervois 11800

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Vivre le vignoble en toute Quiétude Au cœur du Minervois dans l'Aude, notre partenaire l’Agence Sudfrance vous propose un séjour découverte œnotourisme. Installez-vous dans votre œnolodge situé en bordure de la pinède face aux vignes, profitez du calme du domaine sur la terrasse et de la piscine ou du Spa privatif et laissez-vous bercer par le son du vent dans les vignes. Sur réservation.

photo FASCINANT WEEK-END - DÉCOUVERTE GOURMANDE AU CHÂTEAU AUZIAS

FASCINANT WEEK-END - DÉCOUVERTE GOURMANDE AU CHÂTEAU AUZIAS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Pennautier 11610

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Vivre le vignoble Intensément La découverte du vignoble du Grand Carcassonne en 4X4 vous tente ? Notre partenaire, l’Agence Sudfrance vous propose une journée découverte du vignoble du Château Auzias en Land Rover 1975. Tout est prêt pour partir à l’aventure : Pick-up à l'hôtel (sur Carcassonne ou proximité), visite des vignes et des différents terroirs en Land Rover 1975, visite de la cave et dégustation sur barriques, dégustation de la gamme avec explication des techniques de dégustation pour finir par un atelier assemblage dans le multispace du Château. Sur réservation.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - CHÂTEAU ET VIGNES ATTENANTES

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - CHÂTEAU ET VIGNES ATTENANTES

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Couffoulens 11250

Le 19/09/2021

Balade théâtralisée, visite commentée et promenade libre. Accueil au château. 1. Un voyage initiatique dans le monde des cépages Dans les vignes du domaine du château, voyage dans le monde des cépages sous forme de balade théâtralisée (d'une heure environ) en partenariat avec "Lire dans les Vignes" qui a proposé le livre "La Part de l'orage" de l'auteur Grégory Nicolas qui y raconte son amour pour le vin ; mise en jeu par une quinzaine de comédiens amateurs et musiciens, le tout orchestré par l'équipe professionnel du Théâtre dans les vignes. Retour au château 2. Un voyage dans le temps Le château de Couffoulens est un lieu hautement patrimonial; inscrit Monument historique en 1948. Sa première apparition dans les textes de Couffoulens date de 1603 (Qofolent). À cette époque, il est propriété des vicomtes de Carcassonne. En 1171, Roger Trencavel se marie avec la soeur du comte de Toulouse Adalais. Il lui offre notammment en cadeau de mariage le château de Couffoulens. Dès la défaite Occitane de 1209, Simon de Montfort devient le nouveau maître du Pays et est confirmé seigneur de Couffoulenco en 1215... Une visite d'environ 3/4 d'heure permettra d'évoquer les traces de[...]

photo DANS LES BOTTES DU VIGNERON -JOURNÉE VENDANGE

DANS LES BOTTES DU VIGNERON -JOURNÉE VENDANGE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Paraza 11200

Le 25/09/2021

Enfilez les bottes du vigneron et passez une journée de vendanges en sa compagnie ! Au Programme : • Accueil dans les vignes avec un petit déjeuner vigneron • Vendange manuelle dans les vignes du château accompagné du vigneron • Visite de la cave et explication des différentes étapes de fabrication du vin • Dégustation des jus frais et des jus fermentés • Dégustation des vins du domaine • Activité foulage du raisin • Déjeuner dans le parc

photo FÊTE DES VENDANGES

FÊTE DES VENDANGES

Vin - Oenologie, Musique

Gruissan 11430

Le 17/10/2021

Les couleurs de l'été disparaissent petit à petit pour laisser place au camaïeu de rouge et d'orange qu'amène l'automne. Les vendanges approchent ! A Gruissan, on fête la fin de la récolte pour mettre à l'honneur la vigne gruissanaise et le dur labeur des viticulteurs. Ce moment de convivialité est accompagné d'un cortège et d'animations folkloriques. C’est au bord de l’étang de Gruissan et avec une superbe vue sur le Château, le village, l’étang et bien sûr les vignes que les vignerons ont choisi de vous convier pour un repas qui se voudra champêtre et festif. Menu : Salade parfum d’Italie / Cassoulet / Omelette norvégienne / café – pain Tarif : 23€ Les convives pourront acheter des bouteilles de vin pour accompagner le repas auprès des viticulteurs. Inscription obligatoire auprès de la Cave de Gruissan – 04 68 49 01 17 - avant le 10 octobre 2021 Concert avec Barbatruc, danse musette électrique au son d’un accordéon rock & roll… Concert ouvert à tous même si vous n’avez pas pris la formule repas. 15H30 : Défilé des vendanges emmené par le Réveil Gruissanais et le groupe folklorique la Garriga Lengadociana 16H : Bénédiction du vin à l'église 17H : Place Gibert : Fontaine[...]

photo NOS BELLES RETROUVAILLES

NOS BELLES RETROUVAILLES

Théâtre, Musique

Couffoulens 11250

Le 25/09/2021

Le Théâtre dans les vignes fait sa rentrée... A 18h : "Les Brèves, L'abîme ou les travailleurs de la mer", d'après Victor Hugo, par la Cie Provisoire, ou "Carte Blanche autour d'un texte de Jean-Luc Lagarce", par nos artistes complices. A 19h : repas à la Cantine du Théâtre (8€). A 20h15 : "Les Brèves, L'abîme ou les travailleurs de la mer", d'après Victor Hugo, par la Cie Provisoire, ou "Carte Blanche autour d'un texte de Jean-Luc Lagarce", par nos artistes complices. A 21h : concert avec "La Fanfare du Minervois".​ Réservation obligatoire. Et aussi, des surprises musicales, la découverte de la saison 2021-2022, etc....

photo TEMPS DE CIRQUE DANS L'AUDE - MADE_IN

TEMPS DE CIRQUE DANS L'AUDE - MADE_IN

Spectacle

Couffoulens 11250

Le 26/11/2021

Avec le Théâtre dans les vignes. Spectacle tout public à partir de 7 ans. Durée : 1h. Auteur et interprète : Mikel Ayala et Ilaria Senter. Mise en scène : Virginie Baes. Made_In est un spectacle qui parle de l’enfance sans être enfantin. Insouciante, Angela Merkel a aussi fait des sauts périlleux dans les prairies de Bavière ; peut-être que Mike Tyson souffrait d’harcèlement. Et le Pape ? Quelle était sa couleur préférée ? Made_In c’est osciller entre le regard d’adulte et le regard d’enfant, c’est retrouver le goût de l’enfance face à ce que nous nous imaginions être grands et finalement nos réalités de l’âge adulte. Made_In c’est repartir de zéro et se donner une seconde chance. C’est une épreuve, une tentative de trouver une raison de ne pas céder au désenchantement. C’est l’illusion d’être capable de changer les résultats de sa propre existence. Avec l’utilisation d’un mât chinois, du jonglage (massues et hula hoop), et la manipulation d’objets et de matériaux divers, Subliminati Corporation défend ici une forme à la fois circassienne et théâtrale, en gardant ce qui les anime, le besoin de raconter l’humain, questionner, vibrer, pour vivre.

photo BEAUTY AND THE BEAST

BEAUTY AND THE BEAST

Théâtre, Lecture - Conte - Poésie

Couffoulens 11250

Le 03/12/2021

Pantomime dans le style britannique, avec surtitres en français. Les Troubadours britanniques de Limoux , troupe de passionnés de théâtre amateur, s'invitent sur la scène du Théâtre dans les vignes et revisitent le conte de "La Belle et la bête", dans la langue de Shakespeare et dans un registre toujours très original. La billetterie en ligne est ouverte depuis le 1er novembre. Deux autres séances sont prévues : le 4 décembre à 14h30 et le 5 à 17h, toujours à Couffoulens.

Ressources supplémentaires